为进一步保障学生用餐安全，筑牢校园食品安全防线，近日，梁溪区检察院联合区市场监督管理局等部门组成联合检查组，邀请消费者代表、媒体，共同对梁溪区学校集体用餐配送单位无锡江南大厨房开展食品安全专项监督检查。

      检查组围绕食材进货查验、操作加工、分餐供餐、贮存条件、留样情况、场所和设施清洁维护等多方面开展全流程检查。针对检查中发现的进货查验台账记录不规范、分餐间与烹饪间传递门未密闭、工作人员从菜品传递门进入分餐间、部分散装食品贮存处未规范张贴标签等问题，向该单位负责人逐一反馈，并要求限期整改。

      参与检查的检察干警建议企业进一步加强管理，从采购、制作到配送全流程保障食品安全，切实消除食品安全隐患。同时提醒企业作为学生用餐配送单位，要以“公益+营养”为目标，用心做好学生营养餐，以高度责任心切实担负起社会责任。