为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的指示，在全院范围内营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围，梁溪区院积极行动，细化举措，杜绝“舌尖上的浪费”。

　　一是加强宣传引导，营造节俭氛围。充分利用LED显示屏、标语牌等宣传手段，在食堂出入口、餐桌、取餐口、收盘口等醒目位置设置“节约食物”“按需取餐”等标识标语，引导干警职工树立“光盘”为荣、“剩菜”为耻的思想意识，自觉做厉行节约的先行者和引领者。

　　二是强化精细管理，狠抓源头浪费。采购环节，强化计划管理，本着“用多少、买多少”的原则，每日盘点食堂库存，杜绝库房内原料积压变质。运输环节，要求供货商保质保鲜、冷藏运输，有效避免途中损耗。备餐环节，建立“精准用餐”制度，严格管控人均餐费标准，根据菜品剩余情况及时调整菜单菜量，努力减少供餐过量。制作环节，倡导一料多菜、一菜多味，督促厨师将各类原材料“用好、用准、用足”。充分发挥膳食委员会作用，主动收集干警职工的意见建议，多做大家喜欢的菜，杜绝“刀下”浪费。

　　三是抓好用餐监管，培育文明习惯。优化供餐方式管理，菜品按需确定分量，满足不同用餐者的个性需求。加强对就餐人员的引导，提醒就餐人员理智取餐、按需取餐。在就餐区域安排专人巡查检查，加强餐余情况监督，及时提醒、制止浪费行为。