不知什么时候，女儿迷上了炒米。小小白白的米粒带着些许甘甜，融化在舌尖。这种奇妙的口感惹的小丫头疯魔，眼巴巴的盼望着泡炒米的老爷爷能够再一次出现。几天后，架不住她的软磨硬泡，我求助了朋友圈。万能的朋友圈迅速的绘制出一幅泡炒米老爷爷的行踪图，而我也在热心同事的帮助下，实现了她一头扎进炒米堆，做只米缸老鼠的愿望。我想，炒米的滋味将会化作她舌尖上的记忆，伴随她成长。

　　记忆中的味道总是和一段段难忘的经历有关。比如，我所执着的煎饼果子。还记得，高三一下晚自习，我们便会涌向校门口卖煎饼果子的摊子，迎着寒风，搓着手，咽着口水，围在热乎乎的摊子前，耐心等待着那个属于自己的口味。蛋液的软糯衬着煎饼的韧、油条的脆，和着葱花与酱料的咸鲜，这一口温热下肚，驱散了一整天的疲惫……许多年以后，当我因为怀孕而没有食欲时，那个深埋在记忆中的味道再一次苏醒。于是，每天早晨我都会饿着肚子搜寻煎饼摊，可总也碰不上。一天早晨，同事从包里拿出一个毛巾卷。她细细的打开毛巾，露出了热气腾腾的煎饼果子：“我妈早锻炼的时候遇到了卖煎饼果子的摊子，想到你这个馋猫就帮带了一个。赶紧吃吧，别饿着宝宝！”还是那个久违的味道，但是更加温暖，我想这就是爱与关怀。

　　每次带女儿去苏州玩，我都会提议去吃面。结果屡屡被爷俩揶揄。钟情于苏州的面，与读研有关。去苏大读研时，女儿还小，丈夫又在进修。为了兼顾学业与家庭，我只得搭最早的一班高铁去苏州，搭最末的一班高铁返锡。早春的清晨是那样的冷，我站在苏州站前等待8路公交，感觉每一次呼吸都会带走身体中仅有的热量。唯一支撑着我的，是十梓街上那家小面馆的焖肉面。劲道的面身，不结不粘，醇厚的汤头，不咸不腻，酥烂的焖肉，入口即化。一碗热汤面，带给饥寒交迫的我无限的满足。而每当我因为疲惫而想要放弃的时候，那一口热汤面便会浮现在心头，如同三九天里的热炉膛，给我坚持的力量。

　　去年冬天，带女儿去陕西看望支边的丈夫，顺道重游了回民街。青石铺路，绿树成荫，嗅着美食的香气，品着道路两旁融合着中式传统与穆斯林风格的建筑，在涌动的人潮中，仿佛有着穿越千年的错觉。牵着女儿的小手，走进一家羊肉泡馍店，点上两份羊肉泡馍。洗净双手，教女儿细细将馍掰碎至指甲盖大小。店家将掰好的碎馍收去，待十几分钟后香气四溢的泡馍便端回了。适才一个硬馍，现在蓬松松的散在香醇的羊肉汤中，在大碗中如棉花般朵朵绽放……多年前的一天，在西安交大培训的间隙，五六个闺中密友摸到回民街觅食。头一回在西安吃羊肉泡馍，姑娘们守着几个大空碗和一堆硬馍尬聊。眼见隔壁桌的食客都吃上了，我们点的羊肉泡馍还没动静，便按捺不住向老板娘催菜。一催才知道，得先自个儿掰馍。手忙脚乱的掰了一通，待泡馍上桌才发现，掰得太大，成了一碗碗面疙瘩。大家笑成一团……还是这家店，还是这碗泡馍，还是这个味儿……

　　(文/杨积赐)