“啪! 啪! ”

　　1月20日，在靖江某大酒店内，一名顾客在服务员的引导下来到摔瓶区前，将两个刚喝完的空酒瓶用力摔碎。要知道，他摔的可不是一般的酒瓶，而是货真价实的“飞天茅台”的酒瓶...

　　据说，现在在靖江，中高档白酒喝完了把空瓶子摔碎成了最近食客们的新时尚。莫非是某暗号？其实这一切都源于一份检察建议。

　　真瓶假酒 造假者的温床

　　今年1月初，江苏省靖江市检察院在办理一起销售非法制造注册商标标识案件中发现：

　　部分餐饮单位的服务员，利用帮顾客开启中高档白酒的机会，以小心举动来拆封，刻意保护包装的完整性，然后，再以高价把这些空瓶子、空包装卖给专门收购的人员。

　　造假者将回收的真酒盒、酒瓶进行修补后，用于制造假冒中高档白酒，由于是真酒瓶、真包装，这种“真瓶装假酒”、“旧瓶装新酒”的行为在市场上流通广泛，消费者很难辨别。

　　造假产业链 触目惊心

　　据说，在一些饭店，服务员利用工作之便收集出售各种中高档白酒瓶、酒盒、酒盖、包装盒（袋）等非法牟利的行为，也形成了“收、产、供、销”的一条龙产业链，并一定程度上形成了行业潜规则。

　　存在监管盲区

　　回收中高档白酒空瓶的行为，虽然是制假售假的源头，但并不是法律直接禁止的侵犯知识产权、制售假冒伪劣食品行为，而且这种行为大多是服务人员的个人行为，餐饮单位往往辩解不知情，因此一直以来存在监管盲区。

　　应对办法来了

　　针对这一情况，靖江市检察院向靖江市市场监督管理部门发出督促履职检察建议，建议进一步完善行业管理，加大制假售假的源头防范。

　　按照检察建议的要求，近期，靖江市市场监督管理局组织靖江城区及各乡镇的116家大中型餐饮单位分别签署了行政提示函和承诺书，要求对服务员开展警示教育和专项检查，并在营业场所内设置破坏酒瓶提醒牌和摔酒瓶区。